A confeitaria norte-americana Carlo's Bakery, cujo padeiro mestre Bartolo "Budy" Valastro Jr. ficou famoso em um programa de TV que mostra a sua rotina, o "Cake Boss", adotou uma solução de comunicação integrada da Avaya que inclui funcionalidades móveis. As linhas telefônicas nas seis lojas da rede nos EUA foram substituídas por uma solução da Avaya que inclui, por exemplo, a comunicação por videoconferência via tablets, o que permite que Buddy Valastro converse e veja seus funcionários em qualquer uma das filiais.
Também faz parte da solução o monitoramento via dispositivo móvel das inúmeras entregas feitas diariamente pela empresa. Buddy Valastro acompanha em seu iPhone onde está cada entregador. O aplicativo móvel adotado pela Carlo's Bakery é o Avaya Flare Experience, disponível para iOS e Windows.
A Carlo's Bakery surgiu em Nova Jérsei, nos EUA. Depois do programa de TV, expandiu seus negócios e agora tem seis lojas, uma fábrica e mais de 400 colaboradores.